Methylcellulose atonu e le o se igoa o le aiga, ae o se polymer sili ona lelei ma le tele o alamanuia ma kuka. O ona uiga fa'a-kemikolo fa'apitoa e avea ai ma mea e sili ona lelei mo le tele o fa'aoga, mai le mafiafia sosi i le fa'atupuina o vaila'au fa'alavalava. Ae o le mea moni e tuʻu ese ai le methylcellulose mai isi mea o lona gafatia e faʻasaga i vaitau uma e fa.
Ae tatou te le'i su'esu'e i le faasaienisi i tua o le methylcellulose, se'i o tatou talanoaina muamua po o le a le mea ma po o fea e sau ai. Methylcellulose o se ituaiga o cellulose ether e maua mai le cellulose, o se polymer masani o loʻo maua i totonu o puipui o laau. O le Cellulose o se tasi lea o mea faʻaola e sili ona tele i luga o le lalolagi ma e maua i le tele o punaoa o laʻau, e aofia ai le pulupulu laupapa, cotton ma le bamboo. O le Methylcellulose e faia e ala i le suia o le cellulose ma vaega methyl, lea e suia ai ona meatotino ma sili atu ona solu i le vai.
Ia, tatou talanoa e uiga i le mea e faʻapitoa ai le methylcellulose moni. O se tasi o mea sili ona tulaga ese o le methylcellulose o lona gafatia e fai ai se gel pe a faʻafesoʻotaʻi ma le vai. E tupu lenei fa'ava'a ona o vaega o le methyl i luga o mole mole o le cellulose o lo'o fausia ai se pa puipui o le hydrophobic e fa'ate'a ai mole mole vai. O lea la pe a faaopoopo le methylcellulose i le vai, e fausia ai se mea e pei o se gel e mafai ona faʻaaogaina e faʻamalo ai vaifofo, fai ata tifaga, ma e oʻo lava i le faia o ni saimini.
Ae o le mea moni e tuʻufaʻatasia ai le methylcellulose o lona gafatia e tatalia aʻafiaga o vaitau uma e fa. E mafua ona o lana amio uiga ese i le vevela eseese. I le maualalo o le vevela, e pei o le taumalulu, o le methylcellulose moni e fausia ai se gel malosi ma malo. O le mea lea e avea ai ma mea lelei mo le fatuina o faʻaofuofu mo vailaʻau ma isi oloa e manaʻomia ona puipuia mai le susu ma isi mea tau le siosiomaga.
Ae ui i lea, a oʻo ina faʻatuputeleina le vevela, o le methylcellulose moni o le a amata ona faʻamaluluina ma sili atu ona faʻafefe. E mafua ona a oʻo i luga le vevela, o le pa puipui o le hydrophobic na faia e vaega methyl e faʻaitiitia le aoga i le faʻafefeina o mole mole vai. O se taunuuga, o le gel-pei o le tele o loʻo gaosia e le methylcellulose e faʻaitiitia ai le maaa ma sili atu ona faʻafefeteina, e faigofie ai ona faʻapipiʻi ma faʻatusa.
I le taimi o le taumafanafana, o le methylcellulose moni e sili atu ona ma'ale'ale, ma avea ai ma mea e sili ona lelei mo le faia o mea taumafa e pei o mea'ai mea'ai ma vegan suitulaga. E mafai fo'i ona fa'aaogaina e fai ma sui fa'amalo i sosi ma sou, aua e tumau pea e o'o lava ile vevela maualuga.
O se tasi o mea sili ona taua o le methylcellulose moni o lona gafatia e tumau mautu i le taimi. E le pei o isi mea e mafai ona faʻaleagaina pe malepe i lalo i le taimi, o le methylcellulose moni o le a taofia ona meatotino mo le tele o tausaga, ma avea ai ma mea lelei mo le faʻaaogaina umi. E taua tele lenei mea mo pisinisi e pei o vailaʻau ma mea teuteu, lea e manaʻomia ai e oloa ona faʻamautu lo latou aoga ma le malosi mo se taimi umi.
O le isi faʻamanuiaga o le methylcellulose moni o lona saogalemu ma le faʻaogaina. O lo'o fa'avasegaina e le FDA e pei ona ta'uta'ua lautele o le saogalemu (GRAS), o lona uiga e manatu e saogalemu mo le taumafaina ma fa'aoga i mea'ai, vaila'au, ma mea teuteu. E le oona foi ma biodegradable, ma avea ai ma filifiliga faalesiosiomaga.
I le faʻaopoopoga i le tele o faʻaoga faʻapisinisi, o le methylcellulose moni o loʻo faʻaaogaina foi i le fanua kuka. O le mea moni, o se mea lauiloa i le tele o vegan ma meaʻai meaʻai ona o lona gafatia e fai ai se mea e pei o le gel e aunoa ma le faʻaogaina o manu. E masani ona fa'aaogaina e fai ai isi mea'ai e fa'atatau i la'au fa'apea ma mea tao tao ma suamalie.
I le faaiuga, o le methylcellulose moni o se mea sili atu ma le tele o mea lelei nai lo isi polymers. O lona gafatia e tatalia vaitau uma e fa, faatumauina le mautu i le aluga o taimi, ma tumau saogalemu ma fegalegaleai e lelei mo le tele o alamanuia. Pe faʻaaogaina i le gaosiga o vailaʻau, mea teuteu poʻo meaʻai e faʻavae i laʻau, o le methylcellulose moni o se mea uiga ese o loʻo i ai iinei e nofo ai.
Taimi meli: Sep-19-2023