O le a le sodium cmc?

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) o se polymer e mafai ona solu vai e maua mai i le cellulose, o se polysaccharide masani e maua i totonu o puipui sela o laau. O le CMC e gaosia e ala i le togafitia o le cellulose i le sodium hydroxide ma le monochloroacetic acid, e maua ai se oloa ma vaega carboxymethyl (-CH2-COOH) faʻapipiʻi i le cellulose ivi tua.

O le CMC e masani ona faʻaaogaina i pisinisi eseese, e aofia ai meaʻai, vailaʻau, tausiga a le tagata lava ia, ma faʻaoga fale gaosi oloa, ona o ona uiga faʻapitoa. I mea taumafa, o le sodium CMC e avea o se sui mafiafia, faʻamautu, ma emulsifier, faʻaleleia atili le tino, tumau, ma le ola faʻasa. I pharmaceuticals, o loʻo faʻaaogaina e avea o se mea e fusifusia ai, faʻaleagaina, ma le viscosity modifier i papa, faʻamalolo, ma suauu. I mea tau tausiga a le tagata lava ia, e galue e pei o se mafiafia, moisturizer, ma se mea e fai ata tifaga i cosmetics, lotions, ma toothpaste. I mea tau alamanuia, o le sodium CMC o lo'o fa'aaogaina e fai ma mea fa'apipi'i, rheology modifier, ma le su'esu'e e pulea le gau i vali, vaila'au, ie, ma suau'u suau'u suau'u.

O le Sodium CMC e sili atu nai lo isi ituaiga o CMC (e pei o le calcium CMC poʻo le potassium CMC) ona o le maualuga o le solubility ma le mautu i vaifofo vai. E maua i togi eseese ma viscosities e fetaui ma talosaga eseese ma le faagasologa o manaoga. I le aotelega, o le sodium CMC o se fa'aopoopoga fa'apitoa ma fa'aaogaina fa'atasi ma le tele o fa'aoga i pisinisi eseese.